Frühlingserwachen in Schluchsee – plus Zwei-Sterne-Genuss

2023-04-10T21:56:50+02:0010. April 2023|Tags: , , |

Der Frühling 2023 bringt in Schluchsee in den kommenden Wochen wieder frisches Grün und Blütenpracht. Neu ist außerdem. dass Schluchsee nun sogar ein Zwei-Sterne-Lokal aufbieten kann - die das Hotel-Restaurant Mühle darf sich künftig statt mit einem sogar mit zwei Michelin-Sternen schmücken. Einst war der Schluchsee ein Gletschersee Heute ist er für Familien, Jung und Alt sowie für Wassersportler ein Traumreiseziel - und bietet ein umfassendes Freizeitangebot. Das Wasser ist besonders sauber und es gibt jede Menge zu erleben. Vor etwa 90 Jahren wurde der ehemalige Gletschersee aufgestaut und ist damit die höchstgelegene Talsperre Deutschlands. Mittlerweile ist der See zu [...]

Sterne-Küche in Schluchsee

2022-03-15T16:52:16+01:0014. März 2022|Tags: , , |

Gute Nachrichten für alle Liebhaber gehobener Gastronomie und außergewöhnlicher kulinarischer Genusserlebnisse: Schluchsee hat nun ein Sterne-Restaurant. Das Boutique-Hotel Mühle im Unteren Mühlenweg 13 in Schluchsee, nur wenige Gehminuten vom Appartement 1103 im Kurhotel entfernt, hat vor wenigen Tagen einen der begehrten Michelin-Sterne für seine Küche erhalten. Dort kocht der erst 28-jährige Niclas Nussbaumer. Gerechnet habe er damit nicht, aber darauf gehofft natürlich schon, sagt Nussbaumer. Die Stimmung im Haus sei sensationell - seine Eltern und seine Lebensgefährtin und aller anderen aus dem Mühle-Team, die zum Erfolg beigetragen haben, seien überglücklich. Zu seinem Küchenstil sagt er: "Wir verwenden die besten Produkte, [...]

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